[開発チーム]

メールアドレスによる復元（データの移行）をすると、試合情報やチーム情報のほかに、共有情報も移行されます。
共有情報が移行される関係で、今回のケースですと、移行元であるiPadでの共有ができなくなります。

具体的には、iPadから共有用のQRコードを生成し、それを別端末に読み込ませようとすると「データがありません」となり、インポートできない状態となります。

移行先のAndroidタブレットには、過去にiPadで共有していた情報も移行されているので、
iPadで発行していたQRコードの無効化や共有の削除などが実行できるようになっています。

おっしゃるとおり、移行元のiPadでも今まで通り試合記録はつけられるので、共有はしない、という前提でお使い続けるのであれば問題ありません。

[開発チーム]

メールアドレスは、例えばiPhoneからAndroidに機種変更した際や、端末からアプリのデータが完全に消えてしまった場合、データを復活（移行）させるために使用します。
ですので、端末にトラブルが発生したり機種変更することがない限りは、メールアドレスは使用しないので、登録しないままでも大丈夫です。

[開発チーム]

バックアップはアプリの右下の「設定」からできます。
バックアップボタンをタップするとバックアップデータがサーバに保管（上書き）されます。
自動でバックアップが実行されることはないです。

[開発チーム]

申し訳ないです、現状ではできません。

今後のアップデートで対応したいと思っています。
対応しましたらここで報告します。

[開発チーム]

ご指摘のとおり、動画エリアには、動画停止中は「YouTubeで見る」というリンクが表示されます。
これはYouTubeをアプリで使用している以上、規約で隠したりすることができないのです。

ですので、動画つきの試合データを共有する際は、その動画URLを知られても問題のない相手に限定してください。
もしくは、動画つきの試合データであっても、共有時に「動画だけ共有しない」という設定もできます。